Produkte

Hier finden Sie unser vollständiges Produkt-Sortiment
aus dem Bereich "Geflügel, Eier, Lamm, Kaninchen, Strauß und Känguruh". 

Einige unserer Spezialitäten können Sie über den Webshop beziehen.

Das gesamte Sortiment ist in unserem Hofladen erhältlich. 

 

Steirische Hühner aus dem Sulmtal
Artikel Nr. Artikel Einheit
125002 Back- u. Brathühner bratfertig mit Innerei 1-1,6 kg
125003 Back- u. Brathühner grillfertig ohne Innerei 1-1,6 kg
128000 Freilandhühner 1,4 kg
227200 Suppenhühner, kochfertig ohne Innerei 2,5 kg
125310 Hühnerkeulen 250 g
125311 Hühnerkeulen ohne Haut, ohne Knochen 200 g
125314 Hühnerunterkeule 100 g
125315 Hühnerunterkeule ohne Haut 100 g
125340 Hühnerbrust ohne Knochen, ohne Haut 250 g
125350 Hühnerbrust ohne Knochen, mit Haut 250 g
125360 Hühnerbrust mit Haut und Flügelknochen 300 g
125341 Hühnerschnitzel geschnitten 250 g
125440 Hühnerflügerl 1 kg
125450 Hühnerleber 1 kg
225161 Hühnerspieße 170 g
225361 Hühner Geschnetzeltes 1 kg
Hhnerteile

Huhn & Hühnerteile

Enten
Artikel Nr. Artikel Einheit
231000 Ente bratfertig mit Innereien 2-2,5 kg
231300 Barbarie Ente 1,8-2 kg
231321 Barbarie Entenfilet 300-400 g
231110 Barbarie Entenkeule 250 g
231140 Enten Mastleber 150 g
Ente

Ente, Filet, Keule, Leber

Gänse
Artikel Nr. Artikel Einheit
132100 Weidegans aus Österreich 4-5 kg
132100 BIO Weidegans aus Österreich 4-5 kg
232000 Gänse bratfertig aus Ungarn 4-5 kg
232130 Gänsekeulen aus Ungarn 450 g
232303 Gänsebrust aus Ungarn 900 g
132001 Gänse Filet aus Ungarn 400 g
232454 Gänsemastleber aus Ungarn 500 g
132400 Gänse Junges aus Ungarn 250 g
232460 Gänsefett aus Ungarn 1 kg
Gans

Gänsekeule, Filet, Leber

Puten
Artikel Nr. Artikel Einheit
133000 Pute bratfertig mit Innerein 3-10 kg
133110 Puten Oberkeule 1 kg
233140 Puten Brust (ohne Haut, ohne Knochen) 2 kg
233141 Puten Schnitzel 180 g
233163 Puten Spieße 170 g
233150 Puten Roller 2 kg
133155 Puten Roller (gefüllt mit Brokkoli oder Spinat) 1 kg
233142 Puten Geschnetzeltes (Brust) 1 kg
Pute

Putenbrust, Oberkeule, Spieße

Geflügel Spezialitäten
Artikel Nr. Artikel Einheit
220000 Perlhuhn (ohne Innereien) 1 kg
220001 Perlhuhn Filet Supreme (Brust ohne Knochen mit Haut u. Flügelknochen) 180 g
218000 Tauben 250 g
117100 Wachtel 100-120 g
221000 Stubenküken 300-350 g
Geflgel Spezialitten

Taube, Stubenküken, Perlhuhn & Filet

Eier
Artikel Nr. Artikel Einheit
130100 Größe XL Stk.
130200 Größe L Stk.
130203 Freiland - Größe XL Stk.
130202 Bodenhaltung - Größe L Stk.
230100 Wachteleier Stk.
Lamm aus Österreich
Artikel Nr. Artikel Einheit
139010 Schlögel ca. 3,5 kg
139011 Schlögel ausgelöst ca. 3 kg
139012 Schnitzelteile ca. 0,4 kg
139030 Rücken ca. 3 kg
139020 Schulter ca. 2 kg
139021 Schulter ausgelöst ca. 1,5 kg
139022 Schulterteile ca. 0,5 kg
139023 Schulter gerollt, ohne Wade ca. 1,5 kg
139062 Schulter geschnitten ca. 2,5 kg
139061 Ragout (Wand und Hals geschnitten) ca. 2,5 kg
139051 Ragout (Brust) ca. 2,5 kg
139060 Hals mit Knochen ca. 1,5 kg
139065 Hals ohne Knochen ca. 1 kg
139063 Roller (Hals) ca. 700 g
139050 Brust ca. 3 kg
139066 Brust gerollt ca. 800 g
Lamm Keule

Lamm Schlögel

Lamm Rcken

Lamm Rücken

Lamm aus Neuseeland
Artikel Nr. Artikel Einheit
134311 Schlögel ohne Knochen ca. 1 kg
234312 Schlögel ohne Wade ca. 1,5 kg
234313 Schlögel Steak ca. 2 kg
134312 Schnitzel geschnitten ca. 100 g
134363 Schlögel Ragout ca. 2,5 kg
134315 Hüfte ohne Fett 1 kg
234015 Stelze (hintere) 4 Stk. ca. 2 kg
134331 Rücken ohne Knochen 500 g
134332 Rücken ohne Knochen gerollt ca. 1,5 kg
234330 Rücken kurz + 1 Rippe ca. 1,2 kg
234329 Kotelett ca. 100 g
134350 Lamm Racks 50 mm 800 g
134328 Lamm Racks 75 mm 800 g
234323 Roller (Schulter) ca. 1,5 kg
Lamm Schlgel

Lamm Schlögel ohne Knochen & Hüfte

Lamm Racks

Lamm Racks & Filet

Kaninchen
Artikel Nr. Artikel Einheit
210001 Kaninchen abgezogen 1,3 kg
210010 Keulen 230 g
210030 Rücken 500 g
110333 Rücken gerollt 700 g
210031 Filet 300 g
210450 Leber 150 g
Kaninchen

Kaninchen & Kaninchenteile