Rezepte vom Reh Aufwand

Gedünsteter Rehschlögel
in Rahmsauce
(nach Franz Zodl)

 

Rehschnitzel
mit Schupfnudeln
(nach Franz Zodl)

 

Rehschnitzerl
im Natursaft mit Schmorkraut und Nudeln, garniert mit Röstzwiebeln und Schnittlauch
(nach Toni Mörwald)

 

Gebackene Rehschnitzerl
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
(nach Toni Mörwald)

 

Rehschlögel
in Pilzrahmsauce mit Böhmischen Knödeln
(nach Toni Mörwald)

 

Nüsschen vom Rehrücken
in Brotteig mit Gemüse
(nach Toni Mörwald)

 

Geschmorter Rehschlögel
in Wurzelsauce mit Serviettenknödel
(nach Toni Mörwald)