Rezepte vom Wildschwein Aufwand

Wildschweinfilet
in Rahmsauce

 

Gefüllter Wildschweinschopfbraten
mit Dörrzwetschken gefüllt

 

Geschnetzeltes vom Wildschwein
in Paprika-Rahm und Kräuternockerln
(nach Toni Mörwald)

 

Wildschweinschlögel
im Rohr gebraten

 

Wildschweinfilet
auf Knödel-Pilz-Gröstl
(nach Toni Mörwald)

 

Wildschweingulasch
mit Spätzle, Salzkartoffel oder Serviettenknödel

 

Wildschweinbrat`l
mit Erdäpfelnudeln und Kraut mit Speckwürfeln
(nach Toni Mörwald)